تبلیغات
قلندر زاگرس - فروش گیاهان خوراکی در بروجرد نوید اغاز بهار را می دهد

لینکدونی

آرشیو موضوعی

آرشیو

زاگبلاگ های بروجــرد

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

فروش گیاهان خوراکی در بروجرد نوید اغاز بهار را می دهد

با فرا رسیدن فصل بهار و رویش گیاهان خوراکی و دارویی در دشتهای اطراف بروجرد، فروش این گیاهان در بازار بروجرد انجام می شود.

طی چند روز گذشته گیاهان خوراکی در بازار و خیابانهای مرکزی شهر بروجرد توسط دستفروشان و اهالی روستاها به مردم عرضه می شود.

اغلب خانواده‌های بروجردی نیز در این ایام با خرید گیاهان کوهی و خود رو اقدام به تهیه انواع غذا و آشهای محلی می‌نمایند و معتقدند برخی از این گیاهان خواص دارویی داشته و برای سلامت بدن مفید هستند.

خانواده های بروجردی این گیاهان را به صورت انبوه تهیه و آنها را خشک یا منجمد نموده تا در طول سال بتوانند با پخت انواع خوراکیها از فواید آنها بهره‌مند شوند.

ˈورکوازˈ، ˈشبدرˈ، ˈشنگˈ، ˈزبان گرگˈ، ˈزرشکˈ و ˈترهˈ از جمله گیاهان محلی شهرستان بروجرد می‌باشند که در بازار به صورت بسته‌ای و کیلویی با قیمتهای مختلف به مردم فروخته می‌شوند.

همچنین در این ایام و در روزهای تعطیل برخی خانواده ها به دامان طبیعت رفته و اقدام به چیدن این گیاهان می کنند تا برای مسافران خود یک وعده غذای محلی تازه تهیه نمایند.

در آستانه فصل بهار نوبرانه هایی مانند ˈ چغالهˈ نیز در بروجرد به مردم عرضه می شود که خوردن این نوبرانه ها و گیاهان پس از یک سال برای مردم بسیار دلپذیر است.

علاوه بر گیاهان بومی منطقه، این روزها فروش سبزیجات تازه مانند پیازچه، اسفناج، سیر و تره در معابر بروجرد رونق گرفته و مردم نیز از خرید این گیاهان تازه استقبال می کنند.

شهرستان بروجرد به لحاظ وضعیت اقلیمی و پوشش گیاهی و داشتن منابع طبیعی دارای گونه های متنوعی از گیاهان می باشد که اغلب خوراکی و مصارف دارویی دارد.

گیاهانی که برای مصارف خوراکی استفاده می‌شوند اغلب توسط روستاییان جمع‌آوری شده و به مصرف شهروندان بروجرد می‌رسد اما برخی دیگر از گیاهان مانند گل گاوزبان، شاه تره، آنقوزه، باریجه و موسیر جنبه صادراتی نیز دارند.

شهرستان بروجرد دارای بیش از 100 هزار هکتار اراضی منابع طبیعی است.

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

مرامنامه قلندر زاگــرس

مردم اغلب بی انصاف، بی منطق و خود محورند، ولی آنان را ببخش.

اگر مهربان باشی تو را به داشتن انگیزه های پنهان متهم می کنند، ولی مهربان باش.

اگر موفق باشی دوستان دروغین و دشمنان حقیقی خواهی یافت، ولی موفق باش.

اگر شریف و درستکار باشی فریبت می دهند، ولی شریف و درستکار باش.

آنچه را در طول سالیان سال بنا نهاده ای شاید یک شبه ویران کنند، ولی سازنده باش.

اگر به شادمانی و آرامش دست یابی حسادت می کنند، ولی شادمان باش.

نیکی های درونت را فراموش می کنند، ولی نیکوکار باش.

بهترین های خود را به دنیا ببخش حتی اگر هیچ گاه کافی نباشد.

و در نهایت می بینی هر آنچه هست همواره میان "تو و خداوند" است نه میان تو و مردم.

دکتر علی شریعتی

آخرین پست ها

جستجو

درباره زاگبلاگ های بروجــرد