تبلیغات
قلندر زاگرس - دست نانوایی ها برای تهیه آرد بسته است

لینکدونی

آرشیو موضوعی

آرشیو

زاگبلاگ های بروجــرد

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

دست نانوایی ها برای تهیه آرد بسته است

عرضه آرد بی کیفیت به نانوایی های سطح شهر بروجرد موجب کاهش کیفیت نان تولیدی و گلایه نانوایان و همچنین مردم شده است.

به گزارش خبرنگار مهر، محدود کردن تهیه آرد مورد نیاز نانوایی های بروجرد به یک کارخانه زمینه از بین رفتن فضای رقابتی برای تهیه آرد باکیفیت را فراهم کرده است، موضوعی که تاثیر خود را بر روی کیفیت نان تولیدی در این شهرستان گذاشته است.

یک نانوای بروجردی در مقابل انتقادات مردم از کیفیت پایین نان بروجرد معتقد است که این امر به دلیلی کیفیت نامطلوب آرد تحویل داده شده به نانوایی ها است.

وی با تاکید بر اینکه آرد مناسب از ضرورت های تولید نان با کیفیت است، عنوان کرد: در صورتیکه آرد نامرغوب تحویل نانوایی ها داده شود تلاش نانوایان برای عرضه نان مرغوب نتیجه ای به دنبال ندارد.

این نانوا با تاکید بر اینکه انگشت اتهام در زمینه عرضه نان نامرغوب نباید فقط به سمت نانوایی ها گرفته شود، ادامه داد: در این زمینه تنها ما مقصر نیستیم بلکه تولید نان یک فرآیند بوده که در این میان نقش کارخانه های تولید آرد این شهرستان حائز اهمیت است.

یک نانوای دیگر بروجردی به مشکلات خود برای تهیه نان از آرد نامرغوب اشاره کرده و می گوید: این در حالیست که عموم مردم در زمینه عرضه نان با کیفیت پایین نانوایی ها را مقصر می دانند در حالیکه نانوایان نیز خود قربانی آرد نامرغوب شده اند.

وی که به گلایه های مکرر مردمی اشاره می کند و حرفهایش را اینگونه ادامه می دهد: باید در این زمینه آسیب شناسی جدی صورت گیرد و مشکلات موجود در فرآیند تهیه نان در بروجرد مورد بررسی و چاره اندیشی قرار گیرد.

در این میان سرپرست فرمانداری ویژه بروجرد معتقد است که ایجاد بازار رقابتی روشی برای جلوگیری از تولید نامرغوب آرد در شهرستان بروجرد است.

مهدی پازوکی خواستار رقابتی شدن بازار تولید و عرضه آرد در بروجرد است و می گوید: اتصال به بخش خصوصی که توان خرید و یا تولید آرد مورد نیاز شهرستان را دارند مشکل فعلی در این زمینه است.

وی تصریح می کند که باید اجازه بدهیم هر بخش خصوصی توانمندی که می تواند در حوزه احداث سیلو، خرید گندم و تولید آرد فعالیت کند، پای کار آمده و مشکل آرد نامرغوب شهرستان را رفع کند.

سرپرست فرمانداری ویژه بروجرد یادآور می شود که همانطور دولت در بخشهای مختلف دنبال رقابتی کردن تولید و عرضه است ما هم باید اجازه بدهیم در بحث تولید آرد یک بازار رقابتی در بروجرد ایجاد شود.

وی به انتقادات مردمی از وضعیت نان بروجرد اشاره می کند و می گوید: متاسفانه در حال حاضر به دلیل تولید آرد نامرغوب نانوایی ها بی کیفیت ترین نان را در سطح شهرستان ارائه می دهند.

پازوکی معتقد است که کارخانه آرد بروجرد با مشکل دستگاههای از رده خارج و فرسوده مواجه است به طوریکه در ازای گندم مرغوب تحویل داده شده، آرد نامرغوب تحویل می گیریم.

وی تصریح می کند که برای تولید آرد مرغوب و رفع مشکل پخت نان بی کیفیت در سطح شهرستان می بایست با افرادی که توان ایجاد کارخانه و تولید آرد را دارند همکاری کرده و هرچه زودتر برای آنها مجوز صادر شود.

سرپرست فرمانداری ویژه بروجرد یادآور می شود که امروز با ایجاد بازار رقابتی باید جنس مرغوب به دست مردم بدهیم و اجازه داد نانوایی ها آرد با کیفیت مورد نیاز را از هرجایی که ممکن است تهیه کنند.


Foot Problems
سه شنبه 17 مرداد 1396 03:09 ب.ظ
Hey! Someone in my Facebook group shared this site with us so
I came to check it out. I'm definitely enjoying the information. I'm bookmarking and will be
tweeting this to my followers! Excellent blog and superb
design.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

مرامنامه قلندر زاگــرس

مردم اغلب بی انصاف، بی منطق و خود محورند، ولی آنان را ببخش.

اگر مهربان باشی تو را به داشتن انگیزه های پنهان متهم می کنند، ولی مهربان باش.

اگر موفق باشی دوستان دروغین و دشمنان حقیقی خواهی یافت، ولی موفق باش.

اگر شریف و درستکار باشی فریبت می دهند، ولی شریف و درستکار باش.

آنچه را در طول سالیان سال بنا نهاده ای شاید یک شبه ویران کنند، ولی سازنده باش.

اگر به شادمانی و آرامش دست یابی حسادت می کنند، ولی شادمان باش.

نیکی های درونت را فراموش می کنند، ولی نیکوکار باش.

بهترین های خود را به دنیا ببخش حتی اگر هیچ گاه کافی نباشد.

و در نهایت می بینی هر آنچه هست همواره میان "تو و خداوند" است نه میان تو و مردم.

دکتر علی شریعتی

آخرین پست ها

جستجو

درباره زاگبلاگ های بروجــرد